Uno studio, effettuato al Karolinska Institute di Stoccolma, ha studiato gli effetti degli omega-3 sulla prevenzione dell’artrite reumatoide.
Lo studio è stato effettuato su 32 mila donne divise in cinque gruppi in base al consumo di omega-3 dal pesce. Nel periodo dello studio, dal 2003 al 2010, il numero di donne che hanno sviluppato l’artrite reumatoide è di 205. In particolare, nelle donne che avevano un consumo superiore a 0,35 g al giorno il rischio è risultato minore del 52%. Il consumo di almeno una porzione a settimana diminuisce il rischio del 29%.
da L'erborista rivista
